Descrizione
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STAMPO PER TIGELLONE A 1 POSTO MARCA DUE TORRI PRODOTTO MADE IN ITALY TIGELLONE19
Tigellone in Alluminio per alimenti adatto alla cottura di:
. Pane
. Piadine
. Pane Arabo.
Per chi rimane senza pane ecco il TIGELLONE “DUE TORRI”.
La nostra ricetta:
. 1 kg di Farina
. 2 pacchetti di panna da cucina
. 20 gr. di sale
. 2 noci di burro
. 100 gr di lievito di birra
PREPARAZIONE:
. Impastare il tutto, lasciare lievitare per due ore. Fare palline di peso compreso fra i 250 e i
300 gr.
. Tirare con il mattarello fino a raggiungere circa la grandezza dello stampo.
. Quindi lasciare riposare alcuni minuti, scaldare il tigellone e iniziare la cottura.
PER LA COTTURA:
La prima volta che si usa lo stampo, ungere ambedue le parti con olio, poi riscaldarlo per qualche minuto per parte, ambedue le parti con olio, introdurre la pallina formata per l’intero stampo a fiamma bassa per non bruciarlo, girando lo stampo. Controllare la cottura e quando il tigellone avra’ formato una crosticina dorata, ecco, e’ pronto da togliere e quindi riempire di nuovo lo stampo.
Servire il Tigellone ben calde accompagnate con farcitura di affettati, formaggi, pesto modenese, Nutella e tutto quello che uno desidera.
Possono essere servite anche con cacciagione.
B U O N A P P E T I T O…
IL PREZZO SI RIFERISCE AL SINGOLO STAMPO
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